(悦麓花园酒店房务经理 胡雷雷)
加入兰轩餐饮已有两年,有幸参与到集团打造“瑞华高品质生活”新业态的历史进程中,并深刻体会到集团领导对团队建设的重视,特别是重视对各级管理干部的专业知识培训,以及为员工个人发展和提升创造机会,形成建设学习型组织和知识型管理团队的良好风尚。
以我所在的岗位来说,通过参加集团和公司组织的管理人员赴优秀企业参观考察学习,以及聘请专业酒店管理公司进行面对面的酒店运营专业指导,并邀请酒庄庄主和酿酒师对餐饮业态酒类营销人员的专业指导,让我们能够更系统地了解和学习相关专业知识与技能,并迅速把所学到的知识和技能运用到日常工作当中,极大的提升了我们的工作信心和热情。
今年7月份,集团推选员工参加在业界有较高影响力的“WEST葡萄酒品鉴资质”L2级培训学习,我也有幸能作为兰轩餐饮推选的代表参训,完成培训后还可参加资质考试获得国际认可的“葡萄酒品鉴二级”专业证书。这对我而言是一次非常有价值的提升机会,不仅仅是个人节省了培训和考试的近万元费用,更重要的是让我学到了很多葡萄酒的知识,包括品鉴、侍酒服务等,将对本职工作带来很大的助力,让我更有信心在接下来的工作中将所学到的葡萄酒知识展示给客户和同事,更多更好的推广集团自营酒庄和代理的葡萄酒产品,成为集团打造知识型团队的一员。
图为经公司推选参加在瑞华酒窖举办的WEST培训
集团组织的每一次培训和学习机会我都倍加珍惜,因为我始终坚信,无论时代如何改变,人们对品质生活的追求只会越来越高,作为专业从事服务行业的从业人员及管理人员,我们的工作也是为广大客户提供高品质生活服务的一部分,需要不断提升自身专业技能和职业素养。今后的工作和学习中,我将严格自律,积极以集团打造“瑞华高品质生活”的要求做好本职工作,把个人的职业发展与公司发展方向紧密融合在一起,努力为公司的发展壮大贡献自己的力量。